【伊勢崎市】焼きそば×ホワイトソース？！行列のできる「やきそば宮」激うま新作に感激！
ボリューム満点！コスパ◎伊勢崎市南千木町にある、常連さんも多い人気店「やきそば宮(ぐう)」さん。この秋、復活メニューに加えて、驚きの新作が登場したということで、またまたお邪魔してきちゃいました！
出来立てはもちろん、冷めても美味しい、トッピングも充実の焼きそば専門店。足利や桐生ではポピュラーな「ポテト入り焼きそば」が楽しめるのも魅力のひとつで、半年前に取材に訪れてからその人気が大爆発！しばらくの間、予約をしないと数時間待ちという日が珍しくないほどだったのだそう。
やきそば普通盛り ミックストッピング
前回は看板メニューのポテト入り焼きそばに、お米派さんも大満足の「そば飯」を紹介しましたが、今回は”食欲の秋祭り”ということで、さらに美味しくなって復活した人気メニュー「豚辛ネギ」と、今までにない”焼きそば×ふんわりたまご×ホワイトソース”の「白いオムそば」が新登場！
過去販売時には、辛いメニュー好きさんに鬼リピされるほどの人気だった豚辛ネギ。その人気からレギュラーメニュー化することが決定したそうですよ。昔ながらの赤ウインナーもトッピングに仲間入りし、毎日食べても飽きがこない組み合わせがいろいろ！
そしてこちらがオーナーさん考案の新商品「白いオムそば」です。宮さん特製の焼きそばに、地元のたまご屋さんで仕入れる美味しい卵のふんわりオムレツ、この商品のために特別な配合で作ったホワイトソースをたっぷりかけて出来上がり！
意外な組み合わせですが、初めて食べたらその美味しさに驚くこと間違いなし！スタッフさんもイチオシのメニューです。鉄板で仕上げる、だし香るふわたまは、他のメニューにトッピングしても抜群の美味しさでした。
やきそば普通盛り ミックストッピング
オーナーさんの幼少時代、お母さまが買ってきてくれたポテト入りの焼きそば。伊勢崎市民にはあまり馴染みがないかもしれませんが、その懐かしい焼きそばの味や、昭和の雰囲気と活気は温かい思い出に。宮さんにはその思い出を再現し、年齢問わず地域の皆様に愛されるお店にしたい！という想いが詰まっているんですよ。
ごろっと乗ったホクホク食感のポテトは、一度食べたら病みつきに。昭和から続く老舗の製麺所から仕入れる麺に、香りとコクがしっかりしたソース、卵も伊勢崎のたまご屋さんから仕入れるなど、こだわりが詰まっているんです。手土産にも喜ばれる、卵・牛乳・てんさい糖だけで作った、昔懐かしいちょっと固めの手作りプリンも大人気！
包みにも温かみがありますね。焼き上がりに15分ほど時間がかかるため、お急ぎの方、注文が決まっている方は、予約してからの来店がスムーズです。予約は電話のほか、公式InstagramのDMでも受け付けていて、DMの場合は前日までにご連絡くださいということでした。
明るく笑顔が素敵なスタッフさん達がつくる、美味しい焼きそば専門店に、初めての方も久しぶりの方も、ぜひお出かけしてみてはいかがでしょうか！
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